Một Hai Bar chuyên phục vụ đồ Âu ăn kèm tuy nhiên nhà hàng vẫn đan xen vào thực đơn của mình những món ăn lấy cảm hứng từ Chả giò, Phở cuốn,… của Việt Nam. Nếu nói những hương vị ấy, món ăn ấy quen thì cũng không đúng mà lạ thì cũng chẳng sai bởi vẫn giữ những nét truyền thống vốn có của ẩm thực Việt nhưng đôi chút biến tấu bằng sự kết hợp những nguyên liệu khác nhau, khiến món ăn trở nên ngon miệng, lạ mắt. Tọa lạc tại Tầng Trệt Eastin Grand Hotel Saigon, Mot Hai Bar đang tận dụng khá tốt các lợi thế mặt tiền của mình bằng một không gian khá thoáng, rộng rãi, cách trang trí mang hơi hướng hiện đại, nhiều màu sắc bắt mắt, rất dễ dàng nhận ra ngay